Рецепт из журнала "Приятного аппетита" за октябрь 2001 года. В журнале этот рецепт называется "нут с помидорами и зеленым луком". Я зеленый лук не люблю, исключила его, но дам рецепт целиком в оригинале и свои изменения.

Еще один вариант оформления салата в виде Дракона для новогоднего стола. Варим в разной посуде картофель и яйца, остужаем. Разбираем селедку на филе, режем ее небольшими кусочками. Пробуйте селедку, она должна быть слабосоленой, если будет соленая – испортите весь салат.

Этот салат станет настоящим украшением новогоднего стола и поразит ваших гостей. Таким образом можно оформить любой слоенный салат.

Любимый салат этим летом. Сладкие помидоры и персики (нектарины) - очень вкусно! Оригинальный рецепт и мои изменения ниже.

Очистить свёклу, грушу, тыкву и морковь. Все ингредиенты протереть на корейской терке или нарезать тонкой соломкой. Добавить вяленую клюкву или изюм, если изюм, замочить его в горячей воде на 10 минут, ополоснуть холодной.

Приготовить одну из заправок,для этого нужно смешать все ингредиенты и взбить венчиком. Отварить перепелиные яйца 1 минуту, очистить, остудить и разрезать пополам. Помидоры черри разрезать пополам. Порвать салатные листья и положть в салатницу, добавить яйца и помидоры черри.

А я опять с салатом, чудесный, вкусный салат, единственное заправка показалось несколько слабоватой  типа. Хочет к этой заправке чего-то добавить, либо  другую сделать, вообщем вы попробуйте и мне потом скажите как вам заправка.